2023-06-03 11:07:20
賀蘭山東麓產區栽培的釀酒葡萄品種多樣性仍面臨不足,2010年的一項全球釀酒葡萄品種研究結果顯示,賀蘭山東麓的釀酒葡萄品種構成與國內的北京、山東及四川產區的品種構成極為相似,說明賀蘭山東麓產區還需要強化和探索本土特色釀酒葡萄品種。此外,也有部分酒評家指出,浙江國產賀蘭山東麓葡萄酒產區推薦,賀蘭山東麓釀酒葡萄品種存在多樣性不足等現象,浙江國產賀蘭山東麓葡萄酒產區推薦,產區的潛力還未被完全發掘。原料多樣性不足同樣會制約葡萄酒風格的多樣性,同時,產區釀酒過程對商業釀酒輔料的依賴度較高,產品工藝和風格存在同質化現象,浙江國產賀蘭山東麓葡萄酒產區推薦。賀蘭山下,礫石遍布,幾千年沖積而成的“荒地”,曾讓人望而卻步。浙江國產賀蘭山東麓葡萄酒產區推薦
葡萄酒與白酒、啤酒等酒類存在品類競爭,根據蕞新數據,2020年白酒行業和啤酒行業雖然受疫況突襲,但后續分別實現了各方面復蘇和強勢復蘇,作為對比,國內葡萄酒市場在產量、銷量方面均呈現下滑。部分業內人士表示,葡萄酒進入中國的時間還不長,消費者認知還不理想,飲用場景和容易度還比不上白酒和啤酒。消費者認為享受葡萄酒需要一定的知識門檻,飲酒流程較為復雜,葡萄酒所謂“高大上”的消費者**和規范反而成為暢飲葡萄酒的阻礙,國內消費者需要更多引導、嘗試以及簡單易懂的優越產品。另一方面,有分析機構認為,葡萄酒與白酒、啤酒不僅只存在競爭關系,目前葡萄酒和白酒、啤酒在目標人群、飲用場景、消費渠道、產品印象方面還存在一定的差異,在消費升級的背景下存在優勢互補的可能性。江蘇賀蘭山東麓葡萄酒產區生產企業產區位于東經105°45'~106°47',北緯37°43'~39°23'西靠賀蘭山,東臨黃河。形成一條南北走向的山河之廊。
集中連片的葡萄園區不僅易于注入地域文化、農耕文化和風土文化,又可以發揮園區的聚合作用、示范作用和輻射作用,帶動產業的高質量、高速度發展。所謂聚合,是包括大企業大項目的集中招引培育,葡萄園、酒莊酒廠的整體規模發展,還包括學校、科研機構、本土科技服務公司、產業鏈上下游企業的集群壯大。完成聚合的過程中,爭取協調資源多樹試點、快抓典型,增強引嶺和示范作用,發揮園區聚合體之間“可學、可復制、可推廣、可服務”的地緣優勢,破除產業發展瓶頸。集中連片園區的示范作用一旦形成,其所蘊含的優勢和能量必然要向外部和周邊擴散,逐步實現賀蘭山東麓葡萄酒產業的整體發展和進步。
人們已經開始注重新的飲酒理念,喝得更健康,喝得更**,喝得更真實。但應該看到,市場上仍充斥著一些以次充好、名不副實的葡萄酒產品。寧夏優越農產品的**、賀蘭山東麓葡萄酒產區地理標識,都可以為產區葡萄酒產品的真實性和可靠性背書。近年來,在實際觀察中,我們也發現消費者對于葡萄酒的真實性和質量要求越來越高,且對賀蘭山東麓高質量原料和高質量葡萄酒的認可度也在不斷提升。在歷史上,國內外都曾出現嚴重的葡萄酒生產丑聞事件,為了賀蘭山東麓葡萄酒產業的高質量發展,我們還應完善法律法規,加強監管,避免產區在快速發展的過程中出現不必要的“黑歷史”。寧夏產區干燥少雨,意味著在整個賀蘭山東麓葡萄酒產區,病蟲害很少發生。
目前,產區種植的釀酒葡萄品種主要以赤霞珠、蛇龍珠、梅樂和霞多麗為主,少量種有黑比諾、西拉、品麗珠、雷司令和貴人香等,冬天需埋土越冬。便利的引黃灌溉和豐富地下水,可以讓葡萄在4~9月生長期內及時補充生長所需水分。而在9~10月葡萄成熟期間降雨量較少,葡園間透風性好,少發生病蟲害,水熱系數K值小于1.5,屬于優越葡萄酒種植區。葡萄產區特征如下紅葡萄品種色澤呈深紫紅色,香氣飽滿,單寧豐富,酒體層次復雜,酒精度較高。白葡萄品種在本產區能突顯出其品種的典型性特征。賀蘭山東麓葡萄酒”品牌價值301.07億元,位列全國地理標志產品區域品牌榜第9位。北京賀蘭山東麓葡萄酒產區售后服務
實施“寧夏賀蘭山東麓葡萄園區碳資產評估及示范應用”重點項目,推動葡萄酒產業成為率先實現碳中和的行業。浙江國產賀蘭山東麓葡萄酒產區推薦
寧夏賀蘭山東麓位于寧夏黃河沖擊平原和賀蘭山沖積扇之間,西靠賀蘭山脈,東臨黃河,北接石嘴山、南至紅寺堡,共涉及石嘴山市、銀川市、青銅峽市、紅寺堡區四個產業市縣(區)及農墾系統,是中國蕞大的釀酒葡萄集中連片產區。土壤對于葡萄的生長相當于“寒門出貴子”,偉大的葡萄酒往往產自于土壤貧瘠的葡萄園。土壤需要有一定的持水性,但是又要有良好的通氣排水性,否則根系會浮于土壤表層,不會向下扎根。寧夏產區的葡萄園,基本上都是千百年來未曾被開墾的戈壁荒灘。未曾經歷過其他的農事活動,沒有污染源,有**的純凈性。土壤以風沙、灌淤、礫石土壤為主,土壤貧瘠且通氣透水性強。葡萄可以健康茁壯的扎根生長。浙江國產賀蘭山東麓葡萄酒產區推薦
寧夏華昊酒莊有限公司是以提供華昊馬瑟蘭,華昊柳木高、柳木高干白,閱山、閱山紅,華昊桃紅為主的私營股份有限公司,公司成立于2006-09-04,旗下華昊馬瑟蘭,柳木高,閱山,閱山紅,都靚,華昊桃紅,蘭山小瓶,已經具有一定的業內水平。公司承擔并建設完成食品、飲料多項重點項目,取得了明顯的社會和經濟效益。將憑借高精尖的系列產品與解決方案,加速推進全國食品、飲料產品競爭力的發展。